畑のフードロスをタイミーとの連携で商品化する取組 第一弾(3/19~)【4月から指定野菜】ブロッコリーの二番果「ブロ次郎」を皮切りに推進~これまで廃棄されていた青果を高付加価値化 三方良しの取り組みに~
調理時間10分以内の「超ラクKit」が250メニュー突破モスバーガー監修【超ラク】旨みたっぷりテリヤキバーグボウル販売開始(3/19~)~「もう少し日持ちすると嬉しい」との声を受け 消費期限5日のメニューも強化~
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【国内先行事例】経済産業省推進の「契約学科制度」として、新潟大学大学院に「フードテック・イノベーションプログラム(仮称)」を2028年4月創設~産学連携で食の社会課題解決を担う高度人材を育成、2035年までに100名以上輩出を目指す~
地域の買い物支援+見守り活動を行う移動スーパー「とくし丸」新たにスーパーストアと提携し、青森県西北地域での移動販売を再開へ五所川原市長、五所川原警察署長らを招き出発式+見守り協定締結式を開催(3月18日)
パリ発の人気ブランド『Brigitte Tanaka』とOisixが初コラボレーションOisix 25周年記念「オーガンジーバッグ」を数量限定で発売(3/5~)~Oisixの新鮮でフレッシュな野菜のみずみずしさと遊び心を繊細な刺繍で表現~